Actualités

about les poules de Mouzill’œuf

en voilà qui sont heureuses ce sont les poules de chez Mouzill’œuf ! En 2 mots, chez Amaury, paysan éleveur de poules pondeuses bio, c’est la belle vie pour ces chères poules ! et ça n’est pas un simulacre de bien-être animal ! pâturage tournant (très) dynamique (herbe et vers/insectes à foison), biodiversité, arbres, éclairage

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about les chèvres du Hallay

amateurs et amatrices de fromages de chèvre, Avec la reproduction qui bat son plein, mes chèvres ferment doucement le robinet, et la production de lait chute naturellement. La vente des fromages est possible jusqu’à Noël, avec probablement de moins en moins de choix au gré des ruptures de stock. En attendant, le nouveau bâtiment continue

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Fiesta Sainte Catherine !

On s’appelle Laurène, Clémentine, Mika, Vincent, Sullivan et vous qui êtes-vous ? Chaque fin de semaine, comme un rituel, nous préparons les commandes que vous avez réservé sur le site cagette avant le mercredi minuit. Cela fera bientôt 2 ans en septembre que nous avons intégré le collectif « des Paysans du Vignoble », et que nous participons

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Miel fleur des bois

Je suis heureux de vous annoncer que mon miel bio Fleurs des Bois est enfin de retour en stock dans tous les points de retrait des Paysans du Vignoble ! Récolté avec douceur début juillet, ce miel liquide à la robe dorée est parfumé et délicat. Les abeilles 🐝 ont butiné les fleurs des haies,

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éclaircir… les pommiers !

en attendant les fruits, aux vergers des Jardins Fruitiers, Château-Thébaud Quelques mots de Matthieu, qui nous explique : Sur cette période (juillet, début août), c’est le temps de l’éclaircissage. Cette tâche est obligatoire pour gérer le nombre de pommes par arbre, pour assurer des belles pommes aussi bien en calibre qu’en qualité esthétique ! Cet

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Pot de Vin 2024 : 12 mai

Nous y serons (certains de nos producteurs !) ! DIMANCHE 12 MAI 2024Ouverture à 10H jusqu’à 21HClisson – Les HallesDégustations 6€ PRIX LIBRE (versé aux artistes)https://bouillonclisson.wixsite.com/bouillon/pots-de-vin-2024 Notre traditionnel salon des vins vivants et céramistes revient pour une onzième édition pétillante, plein de nouveautés et de pépites, du bon pour les yeux et les gosiers, made

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en cette période mouvementée…

voici un lien qui nous semble approprié pour comprendre les enjeux : L’agriculture, l’alimentation, la nature, vous les voulez : avec ou sans paysan·nes ? En ce début d’année 2024, la crise agricole a mis en lumière les profondes difficultés des fermes et le manque de résilience du secteur tout entier. Actuellement, environ 200 fermes

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Une soirée à la ferme

Solène, Clémence, et toute l’équipe de la Ferme de l’Aufrère, vous invitent à un repas-théâtre le jeudi 22 juin 2023 à partir de 19h.  Réservez votre repas paysan (classique ou végétarien) et votre place de théâtre au 06 59 51 38 84 ou par mail à latambouilledelaufrere@gmail.com ! À bientôt ! En savoir plus sur

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nouveautés de printemps!

Nous sommes en joie d’accueillir Oriana et Marc de la ferme MilpaS pour proposer leurs spécialités mexicaines 1 fois /mois ! Merci à Orian et Marc ! vous pouvez en apprendre plus sur cette page : https://app.cagette.net/milpas-gaec-specialites-mexicaines-49 …et vous rendre sur la distribution du 26/27 mai pour passer une première commande. Vous pouvez vous y

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Le pâturage d’Automne

Après ces longs mois de sècheresse exceptionnelle, les pluies de ces dernières semaines, associées à la douceur de ce début d’automne, ont permis la reprise de la pousse de l’herbe. Nos animaux sont ainsi ravis de profiter enfin plus longuement du pâturage. La sécheresse a mis à mal nos stocks fourragers. Au Printemps, elle nous

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portrait Marc Dufumier

[CONFÉRENCE] « Quelle agriculture pour demain ? » de Marc Dufumier

Nous vous donnons rendez-vous à la Ferme de l’Aufrère, pour une conférence de Marc Dufumier, agro-économiste spécialiste des systèmes agraires et de leur évolution, ainsi que de l’étude de l’impact des politiques et des projets de développement sur leur dynamique.  VENDREDI 12 JUIN 2022 À 19H30 À partir de 21h, c’est Auberge Espagnol ! Chacun apporte un

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