Les paysans-fromagers de la Remaudière proposent un nouveau fromage, le Meurhbier !
fondant et exquis, avec plusieurs étapes gustatives en bouche, un régal !
nous vous proposons à cette occasion un petit tour chez eux !
Pendant que Paboue (c’est le bien le nom de la vache !) monte la montagne, nous nous affairons aux tâches du moment : récolte d’herbe, semis de tournesol, sarrasin, maïs. Il faut bien vous avouer que la tâche est compliquée car cette météo capricieuse (dernière semaine de mai) ne nous facilite pas la tâche. Entre les limaces qui dévorent nos petites graines à peine germées, un nuage traverse la ferme en arrosant l’herbe toute fraîche fauchée…. on garde le moral, la transfo bat son plein !
