Saviez-vous que quand vous trouvez dans la GMS (grande et moyenne surface) d’à côté un kilo de pommes de terre à moins de 1€ cela signifie que :
- le producteur se rémunère non pas sur le bénéfice mais grâce aux subventions de la PAC (Politique Agricole Commune) ? / Que les petits producteurs bio n’en touchent quasiment pas ?
- vous pensez payer moins cher, mais vous payez à côté (impôts) les coûts des dégâts causés par une agriculture conventionnelle qui peine à changer de modèle (dépollution de l’eau, des sols, …) au présent et bien d’autres problèmes plus graves dans quelques années (insuffisance alimentaire, désertification, …)
- les méthodes industrielles permettent de réduire les coûts de main d’œuvre mais pas les dépenses d’énergie (polluante) / que les petits producteurs ayant besoin de plus de main d’œuvre, embauchent généralement plus et mieux ?
Bref, il s’agit de faire synthétique mais nous pourrions ajouter bien d’autres points !
