Alors que chez Alexis (ferme de Royet) les brebis ont parcouru 2 kms sur les routes et chemins de la Chapelle-Heulin, les poules chez Mouzill’oeuf ont vu leur poulailler se déplacer de 40/50 m !! Tout pour l’herbe et la qualité des produits que vous retrouvez dans votre assiette !
Transhumance ! Lire la suite »
chez Alexis, Ferme de Royet, la Chapelle-Heulin Les brebis dans le blé ?! Et oui, bien des avantages pour ce qui paraît être contre productif ! Faire pâturer les céréales, favorise un meilleur tallage, réduit les maladies et apporte des éléments fertilisants, tout en facilitant la gestion des adventices. [NB : Le tallage est un processus
Brebis dans le blé Lire la suite »
Elle sera présente tous les 15 jours, la tourte 100 % seigle proposée par notre paysan-boulanger Alexis.
Tourte pur seigle ! Lire la suite »
Alexis à Royet (la Chapelle-Heulin), c’était moisson semaine passée ! Moisson veut dire également d’envusager le tri du grain (car la moissonneuse récolte tout, autres graines, insectes et débris végétaux)Qui dit récolte dit stockage, qui dit stockage dit tri pour éliminer les impuretés et garantir un stockage sain. Il y a un premier passage en
Récolte de Blé Lire la suite »
le chantier a débuté depuis quelques mois, le futur four à pains se monte… chantier auto-construit en très grande majorité, chapeau Alexis qui se transforme en maître d’œuvre / coordinateur de chantiers / ouvrier / menuisier / etc… ça aussi on peut être amené à le faire quand on est paysan !! voici quelques images
bâtiment et nouveau fournil en construction ! Lire la suite »
