La ferme de l’Aufrère (Vallet), ce sont Solène & Clémence qui élèvent des vaches de race charolaise à l’herbe. Quand on dit à l’herbe, cela veut dire que les animaux pâturent la majorité de l’année. Cela veut aussi dire que la viande est de meilleure qualité !
Vous pouvez déjà commander votre colis ou votre morceau à la vente des 16/17 janvier 2026 !
Comment faire ? > allez voir là : https://paysansduvignoble.fr/tuto-pour-commander-la-viande-en-avance/
