Crumble pomme-poire, noisette et graines de chanvre
Ingrédients
Pour les fruits :
- 3 pommes, 2 poires , 1 c-à-s de miel et 1 c-à-c de cannelle
Pour le crumble :
- 100 g de flocons d’avoine
- 50 g de farine (ou poudre d’amande)
- 40 g de graines de chanvre décortiquées
- 60 g de beurre
- 40 g de sucre complet
- 1 c à s d’huile de chanvre
Préparation
- Préchauffez le four à 180 °
- Épluchez et coupez les fruits, puis les faire revenir 5/10mn dans le miel et cannelle
- Dans un bol, mélangez les ingrédients du crumble (sauf huile de chanvre) avec le bout des doigts pour obtenir une pâte sablée.
- Disposez les fruits dans un plat et recouvrir du crumble. Enfournez 25mn
- à la sortie du four, versez un petit filet d’huile de chanvre sur chaque portion.
